Resep Hintalu Karuang. Masakan Jawa (bahasa Jawa ꦎꦭꦃ ꦲꦺꦴꦭꦲꦤ꧀ ꦗꦮ translit Olaholahan Jawa) adalah masakan dari masyarakat Jawa di Jawa Tengah Yogyakarta dan Jawa TimurMasakan Jawa tersedia di Warung TegalMasakan Jawa tempe menjadi masakan internasional dan menjadi satu satunya masakan Indonesia yang tidak terpengaruh oleh masakan Tionghoa masakan India.
Tapai atau tape adalah kudapan yang dihasilkan dari proses fermentasi bahan pangan berkarbohidrat sebagai substrat oleh ragi Di Indonesia dan negaranegara tetangganya substrat ini biasanya beras ketan dan umbi singkongRagi untuk fermentasi tapai merupakan campuran beberapa mikroorganisme terutama fungi (kapang dan jamur) seperti Saccharomyces.
Hidangan Jawa Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
.
Meolah Bubur Hintalu Karuang Kuliner Khas Banjar
Tapai Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas